Banana bread


Este banana bread é perfeito para servir ao pequeno-almoço ou ao lanche. Perfeito para servir com iogurte natural ou com fruta fresca.

Ingredientes

3 ovos;

2 bananas maduras;

200ml leite;

3 c. sopa manteiga de amendoim;

3 c. sopa azeite;

4 c. sopa açúcar amarelo;

225gr farinha integral;

1 c. chá fermento.


Preparação

1. Comece por juntar todos os ingredientes no copo do liquidificador. Triture até obter uma massa homogénea.

2. Verta o preparado para uma forma de bolo inglês. Leve ao forno, a 180º, durante 50 minutos.

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