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FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

Bacalhau com Espinafres no forno

02.04.21, Fábio Belo

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Este bacalhau com espinafres no forno é uma verdadeira delícia. Fica com uma textura cremosa e com um sabor incrível. Ótimo para uma almoço em família, ou entre amigos. Pode substituir a batata normal por batata doce, e os espinafres por grelos.

Ingredientes

800gr de batatas cozidas;

3 lombos de bacalhau Pascoal desfiados;

250gr de folhas de espinafres;

1 cebola picada;

6 c. sopa de azeite;

2 dentes de alho picados;

400ml de natas;

4 c. sopa de pão ralado.

 

Preparação

1. Faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Junte os espinafres e salteie.

2. Junte as batatas cozidas, o bacalhau desfiado, o salteado de espinafres e as natas. Envolva tudo, e triture com a varinha mágica.

3. Verta o preparado para um pirex, e polvilhe com pão ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até ficar douradinho.

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