Bolachas de Laranja (sem leite, sem açúcar e sem farinha de trigo)
10.12.19, Fábio Belo
Bolachinhas de laranja saudáveis, saborosas e crocantes. Pode optar por limão em vez de laranja.
Ingredientes
50gr de farinha de coco;
50gr de farinha de aveia;
Raspa de uma laranja;
Canela a gosto;
3 colheres de sopa de azeite;
1 ovo (pequeno).
Preparação
Junte todos os ingredientes e amasse até obter uma massa moldável. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Por fim faça pequenas bolas de massa e espalme-as com o fundo de um copo. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por 15 min num tabuleiro forrado de papel vegetal.