Farófias Saudáveis com Molho de Chocolate (sem leite, sem açúcar e sem farinha)
As farófias tradicionais são uma delicia, mas estas farófias com molho de chocolate são divinais e são saudáveis. Super saborosas.
Ingredientes
6 claras;
250ml de leite de coco;
150ml água;
Pau de canela;
Casca de limão ou laranja;
180gr de chocolate 70% de cacau.
Preparação
Comece por bater as claras em castelo até estarem bem firmes. Num tacho coloque o leite de coco, a água, a casca de limão e a canela e leve ao lume até borbulhar. Baixe o lume e coza colheredas de claras no preparado de leite de coco. Coloque as claras cozidas numa taça. Junte ao preparado do leite de coco o chocolate e vá mexendo até o chocolate estar derretido. Por fim regue as claras com o molho de chocolate.
Pode juntar amêndoas ou avelãs torradas.
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