Folar Saudável (sem farinha de trigo, sem leite e sem açúcar)
Chegou o dia de partilhar convosco a minha receita de Folar Saudável. Prepara-se em menos de 15 minutos e é muito saboroso.
Ingredientes
100ml de bebida vegetal;
2 ovos;
Raspa de um limão e de uma laranja;
1 colher de sopa de fermento em pó (sem glúten);
4 colheres de sopa de mel (ou açúcar de coco);
2 colheres de sopa de azeite;
1 colher de sopa de canela em pó;
1 colher de sopa de erva doce;
150gr de farinha de amêndoa;
50gr de farinha de coco;
100gr de farinha de aveia.
Preparação
Junte todos os ingredientes num recipiente e bata até obter uma massa homogénea. Deixe a massa descansar por uma hora. Verta a massa para um forma forrada de papel vegetal e pincele com gema de ovo. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45min.
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