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FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

Panquecas Saudáveis de Coco e Morangos

23.03.21, Fábio Belo

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Hoje partilho convosco a minha receita de panquecas saudáveis de morango. São muito simples de fazer, saborosas e fofas. Ideais para um brunch, pequeno-almoço ou lanche.

Ingredientes

6 morangos cortados em cubos;

60ml de bebida vegetal;

1 ovos;

3 c. sopa de farinha de coco;

1 c. chá farinha de mandioca Neo Flour (ou de arroz, ou de aveia).

 

Preparação

1. Numa taça junte as farinhas, o ovo e a bebida vegetal. Envolva tudo até obter uma massa homogénea.

2. Junte os morangos, e volte a envolver.

3. Faça as panquecas numa frigideira antiaderente, se necessário unte a frigideira com óleo de coco. Cada panqueca leva 2 colheres de sopa do preparado.

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