Arroz de carnes no forno


Arroz de carnes no forno é uma espécie de empadão cheio de sabor. Uma receita simples de preparar e perfeita para uma refeição familiar.

Ingredientes

1 cebola;

Azeite,

200gr cabeça de porco fumada;

1 chouriço de vinho;

1 chouriço de carne,

125gr salpicão;

200gr arroz agulha;

800ml água;

Sal.


Preparação

1. Num pirex disponha um fio de azeite, a cebola picada, a cabeça de porco cortada em cubos, os enchidos sem pele e cortados em rodelas, o arroz e a água. Tempere com sal.

2. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até o arroz estar cozido. Vá mexendo os ingredientes.


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