Tarte de batata e farinheira


Tem sobras de batatas cozidas no frigorífico? Então, tem um dos ingredientes principais para esta deliciosa tarte. Crocante por fora e suculenta por dentro.

Ingredientes:

450gr batatas cozidas;
4 dentes de alho picados;
1 c. sopa alecrim picado;
Azeite;
200gr queijo ralado;
1 farinheira sem pele

Preparação:

1. Coloque numa frigideira os cubos de batata cozida. Tempere com os dentes de alho picados, o alecrim picado e um fio de azeite. Envolva os ingredientes. Com a ajuda de um copo esmague as batatas.

2. Sobre a esmagada de batata disponha o queijo ralado e a farinheira esfarelada.

3.Leve ao forno, a 200º, durante 40 minutos.


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