Gelado de abacaxi, limão e hortelã

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Quem disse que não há gelados saudáveis? Este gelado de abacaxi, limão e hortelã é perfeito para comer sem culpas. Fácil de preparar, ideal para os dias quentes.

Ingredientes

200gr de queijo quark;

500gr de abacaxi (ou ananás);

Sumo e Raspa de 1 limão;

6 folhas de hortelã.

Preparação

1. Descasque e corte o abacaxi em cubos, e leve ao congelador durante 2 horas.

2. Numa taça junte todos os ingredientes, e triture. Leve novamente ao congelador, durante 1 hora.

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