Esta é talvez a receita mais fácil de bolo de cenoura. Prepara-se num instante, e é muito delicioso. Um bolo macio com uma crocante cobertura de chocolate.
Ingredientes
4 ovos grandes;
3 cenouras grandes cozidas;
150gr açúcar;
4 c. sopa azeite;
200gr farinha;
1 c. chá fermento;
125gr chocolate 70%.
Preparação
1. No copo do liquidificador junte todos os ingredientes, menos o chocolate. Triture até obter uma massa homogénea.
2. Verta o preparado para uma forma. Leve ao forno, a 180º, durante 45 minutos.
3. Depois de desenformar o bolo, cubra-o com o chocolate derretido.
0 Comments