Boleima de maçã


Boleima de maçã muito fofinha e suculenta por dentro. Uma receita simples que junta os sabores da maçã com a canela. 

Ingredientes

400gr farinha;

3 c. sopa açúcar;

Sal;

6gr fermento de padeiro;

2 ovos;

3 c. sopa azeite;

300ml leite;

3 maçãs:

Mistura de açúcar e canela.


Preparação

1. Comece por juntar todos os ingredientes, menos as maçãs e a mistura de açúcar e canela. Envolva bem os ingredientes até obter uma massa bem homogénea.

2. Num tabuleiro forrado de papel vegetal deite metade da massa. Sobre a massa disponha fatias de maçã e polvilhe com a mistura de açúcar e canela. Cubra as maçãs com a massa restante, e volte a polvilhar com a mistura de açúcar e canela.

3. Leve ao forno, a 200º, durante 45 minutos.



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