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15 abril
Folar de abóbora
Como estamos na altura da Páscoa, decidi criar um folar de abóbora. Inspirei-me na receita do folar tradicional e acrescentei-lhe puré de abóbora, que liga muito bem com a canela e a erva-doce....
14 abril
Folar de carnes
Os doces podem brilhar, mas este folar de carnes é o verdadeiro rei da minha mesa de Páscoa! Fofinho por dentro, estaladiço por fora e com aquele sabor tradicional que conforta a alma....
11 abril
Bolo da Páscoa (com amêndoa e doce de ovos)
Bolo da Páscoa, um bolo de amêndoa com cobertura de creme pasteleiro é perfeito para servir como sobremesa nesta época festiva. Um bolo leve, delicioso e muito fácil de preparar.Ingredientes4 ovos;125gr manteiga;150gr açúcar;150gr...
10 abril
Pastéis de nata com chocolate na air fryer
Partilho convosco um receita simples e prática de pastéis de nata com chocolate, e que se fazem na air fryer. Vai ter de experimentar estes deliciosos e estaladiços pastéis de nata.Ingredientes1 massa folhada...
08 abril
Torta com recheio de chocolate
Torta com recheio de chocolate é uma receita simples e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, conquista pelo sabor intenso e pela textura cremosa que se desfaz...
02 abril
Pizza caseira
Hoje mostro-lhe com é simples e fácil fazer uma deliciosa pizza em casa.Ingredientes200gr farinha com fermento;Sal;1 c. sopa azeite;110ml água morna;50gr molho de tomate;200gr queijo ralado;75gr cubos bacon;8 fatias de fiambre.Preparação1. Para a...
27 março
Chocolate do Dubai
Chocolate do Dubai é grande tendência do momento. Sabia que é possível fazer esta delícia em casa? E só vai precisar de 3 ingredientes.Ingredientes200gr chocolate culinária;150gr pistacho;2 c. açúcar.Preparação1. No processador de alimentos...
21 março
Tarte de frutos vermelhos
Prepare esta deliciosa tarte de frutos vermelhos com sabor incrivelmente delicioso. Uma receita prática, e perfeita para servir ao lanche.Ingredientes250gr queijo creme;3 ovos;125gr açúcar;Essência de baunilha;4 c. sopa farinha com fermento;125gr frutos vermelhos.Preparação1....
14 março
Brioche de chocolate
Brioche de chocolate leve e fofo, com um delicioso aroma a manteiga e chocolate. Uma receita simples, mas deliciosa. Ingredientes450gr farinha;11gr fermento padeiro;75gr açúcar;50gr chocolate magro em pó;1 ovo;75gr manteiga derretida;200ml leite morno.Preparação1. Na...
13 março
Ovos escalfados com grão, tomate e espinafres
Ovos escalfados com grão, tomate e espinafres uma refeição simples, saborosa e económica.Ingredientes1 cebola picada;Azeite;150gr polpa de tomate;250gr grão cozido;125gr espinafres;4 ovos;Sal.Preparação1. Comece por fazer um refogado com um fio de azeite e...
11 março
Gelatina de iogurte
Gelatina de iogurte, uma sobremesa leve e deliciosa. Perfeita para comer a qualquer momento do dia.Ingredientes2 saquetas de gelatina light;150ml água;500gr iogurte.Preparação1. Numa taça junte a gelatina light e a água a ferver....
SOBRE
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Chamo-me Fábio Belo, sou criador de conteúdos digitais, e sou apaixonado pelo mundo da moda, pelo mundo da televisão e por culinária. Autor do livro "Alpalhão, Receitas com Tradição", considerado um dos melhores livros de culinária do mundo pela Gourmand Awards 2023, distinguido em duas categorias, melhor livro digital e melhor livro regional. Autor do livro "As Receitas de Nisa - mais de 50 receitas do concelho de Nisa", e do livro "As Receitas do Fábio", que vem do seguimento do projeto que tenho no TVI Player. Partilho conteúdos culinários nas minhas redes sociais e blog, no portal IOL e na SELFIE. No TVI Player pode encontrar semanalmente episódios de culinária no programa digital "As Receitas do Fábio".
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